نمایش یک نتیجه

مشاهده فیلترها

شاید اگر بخواهیم یکی از ابزار های پر کاربرد و ضروری هر آشپزخانه را نام ببریم قطعا رنده آشپزخانه یکی از این اقلام خواهد بود چرا که برای ریز کردن و پوره کردن سبزیجات ، میوه جات و .... بسیار مورد نیاز است. حتما این روز ها رنده آشپزخانه را در مدل های متنوع ای دیده اید. در قدیم رنده ها به صورت ساده تر بودند اما با پیشرفت تکنولوژی و فناوری های به روز نمونه های مختلفی از آن ها را ساختند که باعث شدند کار رنده کردن برای ما بسیار آسان تر شود .

بی شک در طی خرید این وسیله نیاز است که به نکاتی توجه کنید تا خرید خوبی را به همراه داشته باشید به عنوان مثال یکی از این نکات توجه به ضد زنگ بودن آن ها است . از این رو تصمیم گرفتیم مقاله ای را به موضوع شناخت انواع آن ها ، جنس های مختلف آن و کاربرد های آن ها اختصاص دهیم .

انواع رنده آشپزخانه

رنده سیر مخزن دار

مناسب برای : سیر، پنیر، پوست لیمو، جوز هندی و مواد غذایی کوچک و با حجم کم

احتمالا همه ی ما با رنده کردن سیر تا حد زیادی مشکل داریم چرا که حجم بسیاری از سیر به بدنه بزرگ آن میچسبد و جمع آوری آن ها نیز کار چندان ساده ای نیست و حوصله و وقت زیادی را می طلبد. این دغدغه موجب شد تا برخی طراحان و تولید کنندگان ابزار های آشپزخانه به فکر طراحی و ساخت چنین محصولی بیافتند . این مدل از رنده آشپزخانه دارای یک محفظه نگهدارنده در پشت شبکه آهنی بوده که محل جمع آوری مواد غذایی خرد شده است. بدین ترتیب شما بسیار راحت و در نهایت مقرون به صرفه از این ابزار استفاده می کنید.

رنده چند طرفه

قطعا در منزل همه ی ما می توان چنین محصولی را یافت ، چرا که به نوعی تمامی آنچه که لازم داریم را در خود جای داده است . در برخی شرایط ما نیاز به رنده درشت داریم و نیز در برخی شرایط رنده ریز مورد نیاز ما می باشد از این رو مدلی از این آن ها طراحی شده است که چند نوع رنده کاربردی را در خود جای داده است. اگر نگران اشغال شدن فضا و صرف هزینه ای به صرفه هستید بهتر است این مدل را تهیه کنید. این محصول معمولا به صورت ایستاده است و جنس آن ها  از استیل می باشند.

نوع مسطح آن ها

این وسیله که صفحه ای مسطح دارد عملیات رنده کردن را برای ما ساده می کنند. اغلب افراد هنگام رنده کردن مواد غذایی دستشان آسیب می بیند و این یکی از مشکلاتی است که ممکن است برای افراد هنگام کار با این محصول پیش می آید. همه ی ما میدانیم که رنده کردن کار سختی است و پیشنهاد من به شما این است که از این نوع مسطح آن ها برای رنده کردن مواد غذایی خود استفاده کنید تا کار را برای شما ساده کند و از یکایک کار هایی که در آشپزخانه انجام میدهید نهایت لذت را ببرید.

از رنده ریز مسطح می توانید برای ریز کردن پنیر پارمزان، پوست مرکبات، جوز و دارچین استفاده کنید و از نوع درشت آن برای ریز و خرد کردن هر مواد غذایی همچون پنیرهای نرم مانند چدار و موزارلا و میوه جات و سبزیجات استفاده کنید.

خلال کن

بی شک همه ی ما دوست داریم زمانی که قصد درست کردن سیب زمینی سرخ کرده داریم ، سیب زمینی هایی کاملا یکسان و در شکل متناسب خلال کنیم. قطعا این کار به صورت دستی میسر نمی شود و نیاز به ابزاریست که بتواند همه ی مواد غذایی را به صورت کاملا یکسان خلال کند. از این رو می توانید از رنده های خلال کن برای خلال کردن سیب زمینی یا هر مواد غذایی دیگری استفاده کنید. نحوه کار با این ابزار بسیار ساده می باشد به نحوی که با قرار دادن مواد غذایی و یک فشار بر روی آن ها به راحتی میتوانید مواد غذایی خود را خلال کنید. همچنین علاوه بر سیب زمینی می توانید برای تزئین غذا با مواد غذایی مختلف نیز استفاده کنید .

رنده آشپژخانه چرخشی

رنده چرخشی ظاهری بسیار شبیه به چرخ گوشت دارد اما به نوعی در ابعاد و اندازه ای کوچک تر تولید می شوند . عمدتا این نوع از رنده ها در دو مدل برقی و دستی با انواع تیغه های مختلف در بازار موجود اند که از هر تیغه را برای مصارف مختلفی می توان استفاده نمود. شما می توانید از تیغه های آن برای رنده کردن سیب زمینی ، خیار ، گوجه ، ورق کردن هویج ،خرد کردن پنیر پیتزا و گردو و... استفاده کنید. اغلب تیغه های آن ، نوع ریز ،  درشت ، ورقه کن و... می باشد. عمدتا تیغه ها از دستگاه جدا شده و به آسانی قابل شستشو است .

نوع چندکاره آن ها

رنده های آشپزخانه چند کاره همیشه جزو ابزار هایی بودند که خانم ها به خصوص عروس خانم هایی که درحال خرید جهیزیه هستند تهیه می کنند و جزو ابزار های آشپزخانه ای می شود که افراد برای راحتی کار خود ترغیب به خرید آن می شوند. اگر گهگاهی به ابزاری نیاز دارید که مواد غذاییتان را به نازک ترین شکل ممکن خلال یا ورقه کند و یا همیشه برای تزئین غذاهای خود از مواد غذایی خرد شده ، خلال شده یا ورقه ای استفاده می کنید این دستگاه می تواند پیشنهاد فوق العاده ای برای شما باشد چرا که این دستگاه در عین واحد برای شما چندین کار را انجام می دهد .

پس اگر قصد دارید مواد غذایی خود را ورقه ای ، خلالی ، نگینی و ... خرد کنید این دستگاه بسیار برای شما مناسب است . این محصول چند کاره دارای محفظه ای است که مواد غذایی خرد شده در آن قرار می گیرد و دارای چندین تیغه که شامل (رنده ریز،  درشت، تیغه دالبر و تیغه چیپس ساز یا ورقه کن و  پوره کن) می باشد و نیز بیشتر آن ها دارای دسته محافظی هستند که با استفاده از آن میتوانید از بریدن دست خود نیز در امان باشید .

این محصول قابلیت انواع برش‌ها را داشته و برای مواقعی که میهمان دارید، دستیاری سریع، ماهر، خوش سلیقه و دقیق می‌باشد.

رنده آشپزخانه رباتیک

مناسب برای : انواع پنیر، شکلات ، بیسکویت ، آجیل ، سیب زمینی ، پیاز و ....

این روز ها با پیشرفت تکنولوژی تقریبا بیشتر ابزارها و ملزومات ما پیشرفت چشمگیری پیدا کرده اند و به نوعی کار را برای انسان ها ساده تر و آسان تر کرده اند. وسایل و ابزارآلات آشپزخانه نیز از این قاعده مستثنی نیستند و تکنولوژی به صورت کاملا چشمگیری وارد این ابزار ها و محصولات شده است. کوچک و ساده ترین آن ها را اگر بخواهیم مثال بزنیم همین رنده آشپزخانه است که به نوعی دیگر شما نگران بریده شدن دست و هدر رفتن مقدار زیادی مواد غذایی نخواهید بود و در کثری از ثانبه و با یک اشاره مواد غذایی خود را خرد یا ریز می کنید. یکی از مهمترین مزایای این دستگاه این بوده که این دستگاه با سرعت بسیار بیشتری از نیروی انسانی عملیات رنده کردن را انجام می دهد.

برخی از مدل های این محصول رباتیک به صورت برقی و برخی تنها با چند باتری کار می کنند و در مقابل سایر رنده ها فضای کمتری را اشغال می کنند.

رنده آشپزخانه برقی

تفاوت این دسته از رنده برقی با نوع رباتیک آن ها این بوده است که نوع برقی آن ها حجم بیشتری را میتوانند نسبت به نوع رباتیک رنده کنند و نیز نیروی تامین کننده آن ها برق می باشد و عمدتا رنده های رباتیک با باتری کار می کنند. به کمک این دستگاه شما از انجام سخت ترین و وقت گیر ترین کار ها راحت می شوید و در کثری از ثانیه به راحتی مواد غذایی خود را خرد می کنید. احتمالا در بازار با این محصول زیاد مواجه شده اید . در واقع این ابزار همان رنده های چند کاره و دارای چند تیغه هستند اما با این تفاوت که نیاز به انجام دستی نیست و دستگاه با توجه به تیغه ای که برای آن انتخاب می کنید مواد غذایی را خرد می کند.

رنده های آشپزخانه برقی عموما مکانیزم یکنواختی دارند که در آنها یک صفحه دایره ایی که حرکت دورانی دارد قرار دارد و بر روی آن تیغه های برنده مختلف جهت برش مواد، تعبیه شده است . تنها اختلاف انواع خردکن های برقی مربوط به تنوع تیغه ها و قدرت موتور و همچنین طراحی ظاهری آنها می باشد.

اکثر رنده های برقی دارای تیغه های رنده کن، خلال کن، ورقه کن، رشته کن و حبه زن هستند که هر تیغه نیز سایزهای مختلفی دارد.

رنده چند کاره تزئین

شاید به خوبی نتوانستم اسم مناسبی برای این نوع از رنده ها انتخاب کنم اما به نوعی همه ی ما دوست داریم چنین محصولی را در خانه خود داشته باشیم تا در موارد مورد نیاز از آن برای تزیین استفاده کنیم. بیشتر از هر چیزی این نوع از رنده مناسب تزئین و شکل دهی به مواد غذایی بوده است .