بهترین همزن دستی [ معرفی جدید ترین مدل های 2023 ]

زمانی که میخواهیم یک آشپزخانه مدرن را تجهیز کنیم ، هنگام خرید ابزار آشپزخانه همزن دستی حتما جزو ابزار ضروری و در ابتدای لیست قرار خواهد گرفت . حتی اگر از پیشرفته ترین انواع همزن های برقی موجود در بازار مثل بهترین همزن کاسه دار مولینکس و بهترین مدل همزن گوسونیک را داشته باشید باز هم داشتن بهترین همزن دستی برای مخلوط کردن انواع مواد غذایی برای شما ضروری است . همزن ها انواع و اقسام بسیار مختلفی دارند . نمیتوان گفت مدل های دستی میتوانند کار همان همزن های برقی را انجام دهند نه اینطور نیست اما با توجه به خوش دست بودن و وزن کمی که دارند و همچنین این که در هر لحظه در دسترس و کار راه انداز است تا این حد داشتنش مهم است.

حال مطلب امروز را در رابطه با همزن دستی و مدل های مختلف آن قرار داده ایم . در ادامه همراه ما باشید تا بیشتر با این مدل همزن آشنا شوید.

زمان تقریبی مطالعه: 7 دقیقه

همزن دستی بخرم یا همزن برقی ؟

همانطور که گفتیم همزن دستی نمیتواند کار همزن برقی را انجام دهد . مثلا برای درست کردن کیک هر چقدر هم که مواد آن را با مدل دستی هم بزنید باز هم کار همزن برقی را نمیتواند کند . اما در مواقعی که دارید آشپزی میکنید مثلا برای مخلوط کردن تخم مرغ ، هم زدن مایع کوکو و موارد اینچنینی دیگر همزن برقی به کارتان نمی آید .

انواع بهترین همزن دستی

همزن ها به طور کلی به دو مدل همزن برقی و دستی تبدیل میشوند . حال همین مدل های دستی خود به چند نمونه استیل ، سیلیکونی ، پلاستیکی و چوبی که بیشتر حالت تزئینی دارد تقسیم میشوند . حال در ادامه میخواهیم به بررسی انواع بهترین همزن دستی نیز بپردازیم پس با ما همراه باشید .

همزن دستی استیل

همزن دستی استیل را میتوان پرطرفدارترین و بهترین همزن دستی معرفی کرد . چون معمولا بر روی ست ابزار این مدل همزن وجود دارد و بیشتر افراد سعی میکنند که ست ابزار استیل بخرند این مدل پر فروش تر است . علاوه بر آن مقاومت آن در برابر ضربه ، زنگ زدگی ، و تحمل حرارت بالاتر از مدل های دیگر است . حتما در خرید این مدل دقت داشته باشید که نوعی را انتخاب کنید که استیل ضد زنگ است .

همزن دستی سیلیکونی

یکی دیگر از انواع دستی همزن ها ، همزن دستی سیلیکونی است . چند مدتی است که به طور کلی لوازم آشپزخانه سیلیکونی تنوع بسیار زیادی پیدا کرده است . از انواع قالب و ست ابزار گرفته تا همزن و دستگیره و زیر قابلمه ای . تنوع رنگی بی نظیر این جنس از محصولات سبب شده است تا بیش از پیش در میان مصرف کنندگان محبوب باشد . همزن سیلیکونی هم بعد از همزن استیل از مدل های پر طرفدار انواع همزن است .

همزن دستی پلاستیکی

بعد از همزن استیل و همزن سیلیکونی به نوع دیگری از انواع بهترین همزن دستی میرسیم که همزن دستی پلاستیکی است . شاید در مقایسه با انواع استیل و سیلیکونی امروزه دیگر کمتر کسی از این مدل همزن استفاده میکند اما اگر به دنبال یک نوع همزن ارزان قیمت و فوق سبک هستید مدل های پلاستیکی در این نوع بی نظیرند .

همزن دستی چه کاربرد هایی دارد ؟

در هنگام پخت غذا و دسر استفاده از ابزار آشپزی مختلف میتواند به شما در سرعت بخشیدن به فرآیند انجام کار کمک بسیار زیادی کند . مثلا همین همزن دستی انقدر کاربرد دارد که حتی همزن برقی انقد قابلیت فراوان ندارد . نمیتوان گفت مدل های دستی همزن میتواند جای همزن برقی را بگیرد نه اینطور نیست هر کدام قابلیت های مختلفی دارند و مثلا بدون همزن برقی نمیتوان کیک درست کرد . اما موضوعی که هست این است که همزن دستی سبک و دم دستی است و برای استفاده روزمره بسیار مناسب است .

قیمت همزن دستی چگونه است ؟

قیمت همزن دستی بستگی به این دارد که بخواهید کدام جنس را انتخاب کنید و برند آن چیست . مثلا برخی مواقع همزن ها به صورت ست با دستگیره سیلیکونی ، فرچه و لیسک با هم هستند که خوب طبیعتا قیمت بالاتری نسبت به سایر انواع مدل ها دارد . همچنین جنس استیل آن ممکن است گران تر از سایر جنس ها باشد . اما به طور کلی در مقایسه با همزن های برقی مدل های دیگر از قیمت بسیار پایین تری برخوردارند .

نکات مهم در خرید همزن دستی

برای خرید همزن بهتر است نکاتی را مد نظر قرار دهید که رعایت این نکات میتواند در رضایت شما پس از خرید موثر باشد . در ادامه با لیست کامل این نکات در هنگام خرید همزن آشنا خواهید شد .

توجه به جنس دسته

انتخاب جنس دسته یکی از نکات مهم در انتخاب بهترین همزن دستی است . چون همه عملکرد همزن دستی وابسته به خود ما است پس این که کدام جنس دسته را انتخاب کنیم که راحت تر بتوان با آن کار کرد نکته مهمی است که راحت بتوان با آن کار کرد . معمولا دسته های سیلیکونی راحت تر از سایر دسته ها هستند .

توجه به جنس بدنه

معمولا هر چه پره های همزن نارک تر باشد عملیات مخلوط کردن را بهتر و سریعتر انجام میدهد . در مقایسه با سایر جنس های این مدل همزن ، مدل های استیل از پره های نازک تری نسبت به سایر مدل ها برخوردار است و همچین مثلا برای هم زدن تخم مرغ و کمی پفدار تر کردن آن همزن استیل بهتر از سایر مدل ها عمل میکند .

سبک بودن وزن همزن

چون عملکرد بهترین همزن دستی وابسته به سرعت دست خود ما است پس اگر سنگین باشد به طبع دست به سرعت خسته میشود و به سادگی نمیتوان از آن استفاده کرد پس بهتر است حتما به سبک بودن وزن آن دقت ویژه ای داشته باشید .