بلاگ

تفاوت ظروف چوبی و بامبو [مراقب باشید سرتان کلاه نرود]

تفاوت ظروف چوبی و بامبو

با توجه به گسترش استفاده از ظروف چوبی و بامبو در چند سال اخیر ، یکی از مهم ترین و داغ ترین مباحث نزد کارشناسان تغذیه و آشپزان ، ظروف چوبی ، بامبو می باشد . ظروف چوبی و ظروف بامبو طرفداران زیادی در بین مردم پیدا کرده است زیرا برخی معتقدند این ظروف به این دلیل که هیچ ترکیب شیمیایی در ساختار آن ها استفاده نشده است بی ضررند و بهترین و سالم ترین انتخاب برای مصارف روزانه و حتی پذیرایی هستند . همه فکر می کنند ظروف بامبو و ظروف چوبی یکی هستند . اما در حقیقت اینطور نیست . تفاوت ظروف چوبی و بامبو در موارد بسیار زیادی است که در ادامه به بررسی آن ها خواهیم پرداخت .

در واقعا می توان ظروف بامبو را هم زیر مجموعه ظروف چوبی در نظر گرفت . بامبو ، یک گیاه از دسته علف ها و گندمیان است . به این گیاه خیزران نیز گفته می شود . گیاه بامبو شباهت زیادی به گیاه نی دارد با این تفاوت که بسیار غول پیکر و مقاوم است . مقاومت گیاه بامبو به قدری بالاست که از آن به عنوان چوب یاد می کنند و در ساخت منازل و ظروف و لوازم نیز از آن استفاده می کنند . ظروف چوبی دیگر معمولا از چوب های راش و گردو ساخته می شوند . در ادامه همراه ما باشید تا با تفاوت ظروف چوبی و بامبو به طور کامل آشنا شوید .

تفاوت ظروف چوبی و بامبو

تفاوت ظروف چوبی و بامبو در چیست ؟

بامبو ، گردو ، راش ، انبه و … چوب هایی هستند که امروزه برای ساخت ظروف بسیار مورد استفاده قرار میگیرند . اما موضوعی که اهمیت دارد این است که بامبو یک گیاه است و بقیه چوب درختان مختلف . برای این که بتوانید تفاوت ظروف چوبی و بامبو را به راحتی تشخیص دهید در ادامه همراه ما باشید .

تفاوت ظروف چوبی و بامبو

  • همانطور که پیش تر هم گفتیم بامبو نوعی گیاه است اما ظروف چوبی از چوب تنه درختان ساخته می شوند .
  • گیاه بامبو به طور طبیعی ضد باکتری و ضد قارچ است به همین دلیل در هنگام رشد و نمو آن هیچ گونه کود و مواد شیمیای آفت کشی استفاده نمی شود اما برای چوب از این مواد استفاده می کنند .
  • از نظر بهداشت و پاکیزگی ظروف بامبو در رده بالاتری نسبت به ظروف چوبی قرار دارند .
  • در ظروف چوبی امکان جذب آب وجود دارد اما در رابطه با ظروف بامبو به هیچ عنوان جذب آب صورت نمی گیرد .
  • بامبو از چوب هایی چون افرا و بلوط پردوام تر است و مقاومت بالاتری را از خود نشان داده است .
  • ظروف بامبو نسبت به ظروف چوبی از وزن کمتری برخوردار هستند .
  • رشد و نمو گیاه بامبو نسبت به انواع چوب ها بسیار بالاتر است و در طول 24 ساعت امکان رشد آن تا 35 اینچ وجود دارد .
  • ظروف بامبو خاصیت نفوذ ناپذیری بالایی دارد ، اما در مورد ظروف چوبی این ویژگی صدق نمی کند .
  • ظروف بامبو در رنگ های روشن تری در بازار وجود دارند و ظروف چوبی اکثرا در رنگ های تیره ای نسبت به ظروف بامبو تولید می شوند .
  • تنوع ظروف بامبو نسبت به انواع ظروف چوبی بسیار بالاتر است .

تفاوت ظروف چوبی و بامبو

ظروف چوبی

چند سالی است که ظروف چوبی به بازار ظروف پذیرایی و سرو غذا وارد شده است و با استقبال گسترده ای از سوی مصرف کنندگان رو به رو شده است . این ظروف بر خلاف بقیه ظروف سرو و پذیرایی زرق و برق زیادی ندارند اما در عین سادگی بسیار شیک و زیبا هستند . دلیل این محبوبیت می تواند به علت این باشد که این ظروف از جنس طبیعت هستند .

از چوب های مختلف ظروف چوبی میسازند که از بهترین چوب هایی که می توان برای ساخت ظروف پذیرایی چوبی و ظروف غذاخوری چوبی استفاده کرد ، چوب راش ، انبه و در صدر آن گردو است . شاید ظروف ساخته شده از چوب راش و انبه را کمتر در کشور خودمان ایران دیده باشیم اما ظروف ساخته شده از چوب گردو در ایران فراوان است .

مورد توجه خانم های عزیز

به دنبال بهترین تخفیف ها و مطالب جذاب هستید؟

با زدن بر روی دکمه زیر وارد اینستاگرام ما شوید و از تخفیف های ویژه و مطالب ما استفاده نمایید.

نوعی دیگر از ظروف چوبی نیز وجود دارند که شاید نتوان آن را در دسته ظروف چوبی قرار داد . ظروف بامبو که در واقع از ساقه گیاه بامبو ساخته می شوند ظروفی بسیار مقاوم و با کیفیتند . موضوعی که در این مقاله به آن خواهیم پرداخت انواع ظروف چوبی نیست بلکه تفاوت ظروف چوبی و بامبو با یکدیگر است . اگر شما هم خواهان این هستید که تفاوت این دو جنس ظرف را بدانید و در ادامه این مقاله همراه ما باشید .

انواع ظروف چوبی

  • ظروف چوب گردو

یکی از بهترین نوع چوب هایی که برای ساخت ظروف چوبی از آن استفاده می شود چوب گردو است . چوب گردو ضد آب است و استحکام کافی در برابر ضربه ، رطوبت و حرارت حاصل از مواد غذایی داغ را دارا می باشد . شما با خیال راحت می توانید انواع غذا ها چه غذاهای تقریبا خشک مانند انواع برنج و فینگر فود و لقمه و چه غذا هایی که آبکی هستند مانند انواع سوپ ، آش و انواع خورش ها را درون ظروف ساخته شده از چوب گردو سرو کنید بدون آن که که نگرانی از بابت خراب شدن این ظروف داشته باشید .

همانطور که گفتیم یکی از بهترین برند های ایرانی که در زمینه تولید ظروف چوبی ساخته شده از جنس چوب گردو کار می کند ، برند آماهوم است . این برند محصولات خود را با استفاده از بهترین امکانات و به روز ترین فناوری های جهانی تولید می کند و همواره در تلاش بوده است تا شیک ترین و جذاب ترین ظروف چوبی را روانه بازار کند .

ظروف چوب گردو

  • ظروف چوب راش

برای ساخت ظروف چوبی معمولا از چوب گردو و نیز ساقه گیاه بامبو استفاده می شود . اما خوب است بدانید که یک نوع دیگر چوب نیز برای ساخت این ظروف کاربرد دارد . چوب راش که از چوب درختان ایرانی راش تهیه می شود ، چوبی نیمه سخت و سنگین محسوب می شود و در کل در برابر ضربه استحکام خوبی از خود نشان می دهد اما از نظر مقاومت ظروف ساخته شده از چوب بامبو نسبت به راش برتری دارند .

ظروف چوf vha

همانطور که گفتیم چوب بامبو از ساقه گیاه غول پیکیر بامبو به دست می آید و به همین علت نسبت به چوب راش که آب را جذب می کند مقاومت بالاتری در برابر آب خواهد داشت . اما رنگبندی طبیعی و زیبای این چوب و همچنین قابلیت تراشکاری و قیمت پایین تری که نسبت به سایر ظروف چوبی دارد ، ظروف ساخته شده از چوب راش را به یکی از ظروف چوبی محبوب تبدیل کرده است .

همانطور که دیدید ما تفاوت ظروف چوبی و بامبو را با یکدیگر برایتان بررسی کردیم و در ادامه ویژگی های ظروف بامبو را نیز بررسی خواهیم کرد ، حال این شمایید که باید تصمیم بگیرید کدام را انتخاب کنید .

ظروف چوب راش

ظروف بامبو

همانطور که پیش تر هم گفتیم بامبو نوعی گیاه غول پیکری است بعد از رشد ساقه اصلی برگ های آن ریخته می شوند و از ساقه محکم و مقاوم آن انواع ظروف را تولید می کنند . یکی از ویژگی هایی که گیاه بامبو دارد در این است لایه های پایینی آن از ضخامت و مقاومت بالاتری برخوردار است و بلعکس لایه های بالایی آن نازک تر هستند اما نکته ای که در این امر وجود دارد آن است که با هر بار رشد ان لایه های قدیمی تری پوسته پوسته می شوند که کاخانجات این نوع پوسته ها را جمع آوری می کند و با استفاده از تکنیک ها و اعمالی که بر روی آن ها انجام می دهند انواع ظروف را به واسطه این پوسته ها می سازند ،پس می توان این گونه گفت که همه سمت های گیاه بامبو برای ساخت انواع ظروف قابل استفاده خواهند بود .

ظروف بامبو

نحوه تشخیص ظروف بامبو اصل چگونه است ؟

ما تشخیص تفاوت ظروف چوبی و بامبو را به شما آموختیم حال باید بدانید که تشخیص ظروف بامبو اصل از غیر اصل شاید برای کسانی که هیچ تخصصی در این زمینه ندارند کار آسانی نباشد ، اما باید بدانید که برخی افراد ظروفی که از چوب های مصنوعی ساخته شده و به شکل بامبو هستند را به جای ظروف بامبو اصل به شما میفروشند . در این قسمت از مقاله ما قصد داریم که به شما بگوییم چگونه می توان ظروف بامبو اصل را از غیر اصل تشخیص داد.

تشخیص ظروف بامبو اصل

  1. ظروفی که از نی بامبو ساخته شده باشند سطحشان صاف و صیقلی است و هیچگونه قسمت زبری در آن ها احساس نمی شود .
  2. ظروف بامبو اصل وزن تقریبا سبکی دارند و دست شما را در هنگام پذیرایی خسته نمیکنند . اگر دیدید ظرف بامبویی که قصد خرید آن را دارید سنگین تر از حد معمول است بدانید که اصل نیست .
  3. دقت کنید که چون بامبو یک گیاه طبیعی است به طور معمول نباید یک ظرف با ظرف دیگر بافتی شبیه هم داشته باشد . اگر اینطور بود بدانید از مواد مصنوعی ساخته شده است .
  4. بامبو گیاهی مقاوم است که برخی افراد مقاومت آن را به فولاد شباهت داده اند . ظروفی که با ضربه ای کوچک آسیب دیده یا می شکنند بامبو نیستند .
  5. رنگ طبیعی چوب بامبو قهوه ای بسیار روشن و رو به کرم است رنگی غیر از آن جزو ظروف بامبو اصل نیست .

تشخیص ظروف بامبو اصل

نکات مهم در استفاده از ظروف چوبی و بامبو

حال که تفاوت ظروف چوبی و بامبو را دانستید وقت آن فرا رسیده است تا با نکات مهمی که در استفاده از آن ها باید رعایت کنید نیز آشنا شوید :

  • این گونه ظروف را به هیچ عنوان نباید در داخل فر و مایکروویو استفاده کرد .
  • به هنگام شست و شوی ظروف چوبی و بامبو توصیه می شود تا آن ها را با دست بشویید .
  • بعد از شستن آن ها بهتر است تا ظروف چوبی خیس خود را خشک کنید سپس آن ها را درون فضای آزادی قرار دهید تا به طور کامل خشک شوند .
  • دقت داشته باشید تا ظروف چوبی و بامبو خود را در کنار آتش و شعله گاز قرار ندهید .
  • به هنگام شست و شوی آن ها به هیچ عنوان از سیم ظرف شویی ها و شوینده های نامناسب استفاده نکنید .
  • برای نگهداری ظروف چوبی توصیه می شود تا آن ها را درون فضاهای بسته نگهداری نکنید .
  • دقت داشته باشید تا ظروف چوبی و بامبو خود را برای ساعت های طولانی خیس نگه ندارید .
  • برخی کارشناسان توصیه کرده اند تا کمتر انواع غذاهای داغ را درون ظروف چوبی سرو کنیم .
  • برای تمیز کردن ظروف چوبی و بامبو از ابر یا اسفنج های نرم  استفاده کنید .
  • به ظروف چوبی خود برسید و هر چند وقت یکبار آن ها را روغن کاری کنید .

استفاده از ظروف چوبی و بامبو

نظر طرفداران محیط زیست در رابطه با ظروف چوبی

دوستداران محیط زیست به دلیل این که این ظروف سازگاری بالایی با محیط و طبیعت دارند بسیار به استفاده از این ظروف و جایگزینی آن ها به جای ظروفی که از مواد شیمیایی ساخته شده اند تاکید دارند . همچنین این که پزشکان نیز بر این نظرند که ظروف چوبی خاصیت آنتی باکتریال دارند و به دلیل این که هیچ گونه مواد شیمیایی در ساختار آن استفاده نشده است با غذای شما ترکیب نشده و از لحاظ سلامت در رده اول ظروف سالم قرار دارند .

تفاوت ظروف چوبی و بامبو

ظروف بامبو بهتر است یا ظروف چوبی ؟

ظروف ساخته شده از بامبو از مقاومت بالاتری برخوردار هستند و به علاوه ضد رطوبت و ضد باکتری هستند به همین دلیل از این جهات باید بگوییم که ظروف بامبو نسبت به ظروف چوبی ویژگی ها مثبت بیشتری دارند .

ظروف چوبی و بامبو چه ویژگی هایی دارند ؟

ظروف چوبی و بامبو محبوبیت بالایی دارند و از ویژگی های ان می توان به مقاومت بالا ، سبک بودن ، ظاهر زیبا و … اشاره کرد.

در نگهداری از ظروف چوبی و بامبو چگونه باید عمل کنیم ؟

برای آن که ظروف چوبی و بامبو شما همیشه سالم و شفاف بنظر برسند بهتر است تا هر چند وقت یکبار این نوع ظروف را را ضدعفونی و یا با روغن های مخصوص روغن کاری کنید .

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *