انواع باربیکیو[برای آپارتمان باربیکیو ذغالی بخرم یا گازی؟]

اول از همه مدونی باربیکیو چیه اگر باربیکیو را نمیشناسید توصیه می کنم تا ابتدا مطلب باربیکیو چیست را مطالعه کنید و سپس به سراغ بررسی انواع باربیکیو بروید ، باربیکیو ها هم به نوعی روش پخت گفته می شود و هم به وسیله ای گفته می شود که می توان با آن مواد غذایی خود را کباب کرد . باربیکیو ها در مدل های مختلفی در بازار وجود دارند که از جمله آن ها می توان به باربیکیو گازی ، باربیکیو ذغالی ، باربیکیو سنگی ، باربیکیو برقی و … نیز اشاره کرد .

قبل از آن که باربیکیو مناسب خود را انتخاب کنید نکاتی وجود دارد که باید در زمان خرید باربیکیو آن را حتما در نظر داشته باشید ، از جمله از این نکات می توان به نوع خانه و قابل حمل بودن باربیکیو ، تولید دود و … نیز اشاره کرد، پس اگر قصد خرید باربیکیو دارید تا انتهای این مطلب همراه ما باشید .

انواع باربیکیو در بازار

1. باربیکیو ذغالی

یکی دیگر از انواع باربیکیو ها باربیکیو ذغالی می باشد که جزو پرطرفدارترین باربیکیو ها می باشند . دلیل این مورد هم علاقه افراد برای درست کردن و کباب کردن مواد غذایی بر روی ذغالی می باشد که به آن طعم دودی زیبایی نیز می دهد . با باربیکیو های ذغالی باید صبور بود چرا که مواد غذایی باید به آرامی بر روی باربیکیو ذغالی پخته شود تا به خوبی حالت مغز پخت نیز پیدا کنند . برای باربیکیو های ذغالی مدل باربیکیو های آجری و سنگی بسیار کاربردی است .

مشکلی که در رابطه با باربیکیو ذغالی وجود دارد این است که این نوع باربیکیو دود بسیار زیادی را ایجاد می کنند و از این نظر می تواند یکم مورد بدی باشد . با توجه به دودی که باربیکیو ذغالی دارد میتوان گفت که این نوع باربیکیو برای فضاهای بسته مناسب نیست و بیشتر برای باغ حیاط و خانه های ویلایی کاربرد دارد . باربیکیو های ذغالی هم قابل حمل هستند و هم ثابتند در زمان خرید باید این نکته را توجه کنید که کدام نوع باربیکیو ذغالی مناسب شما خواهند بود .

2. باربیکیو گازی

مدل باربیکیو گازی یکی از بهترین باربیکیو موجود در بازار می باشد . این نوع باربیکیو انرژی خود را از سوخت گاز به دست می آورند و در جنس های مختلف استیل ، چدنی و … نیز وجود دارند . باربیکیو گازی با توجه به آن که دودی تولید نمی کنند برای فضاهای بسته و آپارتمان های شهری نیز مناسب می باشند . استفاده از این مدل باربیکیو مانند استفاده از اجاق گاز می باشد ، روشن کردن بارییکیو گازی بسیار راحت تر از باربیکیو ذغالی است و خیلی زود گرم شده و حرارت مورد نیا برای کباب کردن ایجاد می کند .

مدل باربیکیو های ذغالی در انواع و ابعاد بسیار گوناگونی وجود دارند و نصب بسیار راحتی هم دارند. اما در اینجا لازم است بیان کنیم که باربیکیو گازی به اندازه باربیکیو ذغالی حرارت زیادی ایجاد نمی کند به همی دلیل برخی فکر می کنند که مواد غذایی که بر روی باربیکیو گازی کباب می شود به خوبی مغز پخت نیستند و همچنین هزینه بیشتری هم دارند .

3. باربیکیو برقی

از دیگر انواع باربیکیو ها می توان به باربیکیو برقی نیز اشاره کرد . این نوع باربیکیو به وسیله برق کار می کنند پس بیشتر در جاهایی کاربرد دارند که دارای پریز برق نیز باشند . این نوع باربیکیو ها هم همانند باربیکیو های گازی دودی تولید نمی کنند . برای این مدل باربیکو خبری از ذغال نمی باشد و همانند باربیکیو گازی هم شعله و آتشی در کار نیست ، باربیکیو برقی بیشتر به صورت قابل حمل هستند و برای استفاده در اپارتمان ها و خانه هایی که ویلایی نیستند بسیار کاربردی هستند . برخی از مدل باربیکیو برقی دارای چرخ هستند که به راحتی می توان آن ها با خود حمل کرد و برخی هم آنقدر کوچک هستند که در داخل یک کیف نیز جا میگیرند .

4. باربیکیو خانگی

برند شائومی دستگاه جدیدی را اختراع کرده است و این نوع دستگاه نوعی باربیکیو می باشد که از آن برای کباب کردن نیز استفاده می شود . با استفاده از این نوع دستگاه می توانید انواع موادی چون گوشت ، مرغ ، میگو ، ماهی و انواع سبزیجات و … را کاملا کباب کنید بدون آن که دودی حاصل شود . این نوع دستگاه باربیکیو دارای سیخ مخصوصی است که وقتی با مواد غذایی درون جایگاه خود قرار میگیرد به صورت 360 درجه میچرخد و حرارتی که درون دستگاه وجود دارد کمک می کند تا مواد غذایی به خوبی پخته شده و حالت کباب شده پیدا کنند. این مدل را می توان یکی از انواع باربیکیو در بازار در نظر گرفت .

5. باربیکیو آجری

این نوع باربیکیو را اصولا در حیاط منزل می سازند یعنی در واقع باید مکان مناسبی برای باربیکیو آجری داشته باشید که بتوانید این مدل باربیکیو را برای خود بسازید . این نوع باربیکیو را دیگر نمی توان جا به جا کرد و تنها در یک مکان نیز مستقر است . به هنگام ساخت باربیکیو آجری باید حتما دقت داشته باشید که عرض باربیکیو شما باید به اندازه عرض منقل نیز باشد . در پشت باربیکیو لازم است تا شما به اندازه یک آجر فاصله ایجاد کنید تا یکی از ویژگی ها و مزیت های خوبی که باربیکیو آجری دارد این می باشد که این نوع باربیکیو گرد و غبار حاصل از سوختن زغال یا چوب را پراکنده نمی کند و باعث می شود تا آن ها پخش نشود ، اگر حیاط و یا بالکن بزرگی دارید می توانید از این مدل باربیکیو نیز استفاده کنید .

6. باربیکیو سنگی

از دیگر انواع باربیکیو ها می توان به باربیکیو سنگی نیز اشاره کرد . باربیکیو سنگی نیز نوع متفاوت تری از باربیکیو ها و یا کباب پز ها می باشد که متناسب برای فضاهای باز هستند . نمونه ای از باربیکیو های سنگی باربیکیو گابونی می باشد . این مدل باربیکیو ها را در بیشتر آلاچیق ها مشاهده می کنید که جلوه بسیار زیبایی به آن ها می دهد . این نوع باربیکیو ها غیر قابل حمل هستند در ادامه می توان نمونه از عکس باربیکیو سنگی را مشاهده کنید.